秋风送爽，丹桂飘香，在这金秋收获的季节，八年级的部分师生在德育处的组织下，在沈瑜校长和孙兵处长的带领下，进行了一次意义非凡的研学实践，本次研学实践的地点是徐州本地具有百年历史传承的酿造企业——徐州万通酿造集团。

徐州三十一中学师生参加研学实践活动

  秋风送爽，丹桂飘香，在这金秋收获的季节，八年级的部分师生在德育处的组织下，在沈瑜校长和孙兵处长的带领下，进行了一次意义非凡的研学实践，本次研学实践的地点是徐州本地具有百年历史传承的酿造企业——徐州万通酿造集团。

  在研学实践的过程中，同学们参观了酿造博物馆，了解了万通酿造集团的百年历史，知晓了日常生活中酿造品的制作过程。万通集团的王经理以及首席技术官用深入浅出、幽默风趣的语言给同学们详细讲解了微生物在酿造过程中的作用，受到了师生们的一致好评。

同时，同学们也提出了自己在研学实践之前精心准备的问题，王经理也耐心的给同学们一一做了解答。

  研学实践结束之后，同学们纷纷表示本次研学实践活动不仅仅开阔了眼界，了解了家乡的工业企业；也增长了知识，对于微生物和生物发酵过程有了详细的了解，学习到了课本上学习不到的知识，研学实践活动寓教于乐，意义非凡。

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